VIVO закваски для домашнего применения

Главная » Каталог товаров » VIVO закваски для домашнего применения

Закваски VIVO в Уфе

Нет товаров в категории

В 2010 году была разработана концепция нового товара массового потребления – промышленные закваски на основе чистых бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов, адаптированные для домашнего использования.

Основа заквасок – пробиотики, специально подобранные штаммы живых бактерий, естественных обитателей микрофлоры кишечника, способных оказывать благоприятное воздействие на здоровье человека. Используя закваски VIVO, каждая хозяйка на собственной кухне может приготовить йогурты, творог, кефир. При этом домашние продукты будут отличаться гарантированной свежестью, высокой пищевой безопасностью, отсутствием искусственных красителей и химических консервантов, высоким содержанием живых полезных микроорганизмов (ведь процесс приготовления проходит в щадящем температурном режиме).

Название продукта неслучайно, VIVO (от лат.) – живой, сильный, действенный. Оно отражает саму суть предлагаемого нами продукта. И здесь, необходимо отметить, что, несмотря на инновационность идеи заквасок для домашнего использования, производство нашей продукции стоит на мощном фундаменте серьезных научных разработок.

Все началось в 1959 году, когда указом Правительства СССР в Киеве под эгидой Украинской академии аграрных наук был создан крупный технологический институт молока и мяса. Перед институтом поставили задачу - научное обеспечение развития переработки животного сырья путем создания интенсивных технологий и совершенной техники для производства молочных и мясных продуктов.

В 1965 году на базе института было создано опытное производство бактериальных заквасок. В результате кропотливой исследовательской работы для каждого отдельного вида заквасочного препарата были выделены и подобраны новые штаммы молочнокислых микроорганизмов, обладающие необходимыми свойствами. С одобрения Минздрава СССР заквасочные культуры активно использовались на детских молочных кухнях, именно тогда в рацион малышей были включены продукты «Бифивит» и «Виталакт», но основной целью предприятия по прежнему оставалось обеспечение «живыми» заквасочными культурами всех подразделений молочной промышленности. Предприятию удалось пережить «лихие» 90-е, развал Союза, тяжелейший экономический кризис. С принятием концепции адаптации промышленных разработок для нужд домашнего хозяйства создается бренд VIVO и наша компания, эксклюзивный дистрибьютор Государственного опытного предприятия Института Продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук Украины. Несмотря на жесткую конкуренцию с европейскими производителями, нам удалось занять лидирующие позиции на украинском рынке, кроме того, мы с успехом предлагаем нашу продукцию покупателям в России, Казахстане, Белоруссии. Современное высокотехнологичное производство, квалифицированный персонал, качественное натуральное сырье – три кита, на которых основана деятельность нашего предприятия. Под девизом «Готовьте живые йогурты дома!» мы создаем новую культуру употребления кисломолочных продуктов!

купить VIVO в Уфе Закваски для домашнего применения