Брынза закваскаГлавная » Каталог товаров » Закваски и ингредиенты для производства сыров » Брынза закваска Описание Брынза закваска1 г. закваски на 5 л. молока.
Брынза очень полезна для здоровья кожи и организма в целом. регулярное употребление брынзы поможет сохранить молодость, гладкость, бархатистость и упругость кожи. Благодаря высокому содержанию кальция, находящегося в легкоусвояемом виде брынза, полезна для сохранения зубов и костной системы. Так же брынза облегчает процессы пищеварения, и подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике.
Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г Микробиологический состав: Lасtococcus lactis sp lactis ВАЖНО: Для образования плотного сгустка к данной закваске необходимо приобрести молокосвертывающий фермент, например Мейто Способ приготовления:
|
|