Закваска для Йогурта произ-во Россия

Главная » Каталог товаров » Закваски для йогуртов » Закваска для Йогурта произ-во Россия

Закваска для Йогурта произ-во Россия
Другие фото Закваска для Йогурта произ-во Россия
75 рублей
Товар есть в наличии
В корзину

Добавить к сравнению

Условия доставки


Вариант 1: Наличными курьеру

Доставка курьером производится в пределах г. Уфы

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше Стоимость доставки

650 рублей

0 рублей

Для заказов меньше 650 рублей

150 рублей

Вариант 2: Доставка почтой России

Доставка почтой России по предоплате или наложенным платежом (вариант обсуждается с администрацией сайта по емэйл gotique@inbox.ru

или по тел. 8-9649559520) от 250 руб в зависимости от веса посылки
Вниманию иногородних покупателей. В связи с участившимися случаями невыкупа товара, отправляемого наложенным платежом, с 8 сентября все заказы будут отправляться только по предоплате.
При оформлении заказа просим указывать ваш электронный адрес для отправки вам квитанции на оплату заказа. Напоминаем также - не забывайте указывать ваши ФИО получателя, посылку на почте без фамилии получателя не принимают!

Стоимость доставки: 250 рублей

Описание Закваска для Йогурта произ-во Россия

Сухая заквасочная культура  Йогурт
Подходит также для приготовления айрана и катыка.

Состав:

 Молочнокислые бактерии

(Streptococcus thermophilus,

 Lactobacillus bulgaricus)

 

Йогурт –  известен во всем мире как кисломолочный продукт, который полезен всем. Йогурт считают напитком долгожителей и это так!


Исконной родиной йогурта является Болгария. Именно там была обнаружена болгарская палочка, которая обладает уникальными свойствами. Болгарская палочка является активным продуцентом молочной кислоты, которая, в свою очередь, оказывает подавляющее действие на болезнетворные микроорганизмы, тем самым, помогая более активно организму бороться с инфекциями. При этом она вырабатывает в процессе сквашивания целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов и биологически-активных веществ.


В процессе совместного сквашивания молока болгарской палочкой и молочнокислым стрептококком, мы получаем высокопитательный, иммуностимулирующий продукт с превосходными вкусовыми качествами. Йогурт незаменим при лечении дисбактериозов различной этиологии.

 Способ применения:

  Молоко вскипятить;

  1. Охладить молоко до температуры заквашивания  38 – 42 °С;
  2. Добавить сухую заквасочную культуру из расчета 1 г на 1 л молока и тщательно перемешать;
  3. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6 – 9  часов.
  4. Готовность продукта определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным);
  5. Полученный продукт  перемешать (по желанию), перелить в любую  емкость,  поставить в холодильник на хранение.

    Продукт готов к употреблению.

    При использовании  йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой  к  данной модели.

На основе закваски LAT BIO Йогурт можно приготовить не только классические йогурты, но и такие традиционные кисломолочные продукты как катык и айран. Закваска для катыка содержит болгарскую палочку и термофильные бактерии, поэтому для приготовления катыка можно взять закваску для йогурта и приготовить катык по следующему рецепту: катыкотличается приготовлением его из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность. Перед сквашиванием молоко при кипячении зачастую выпаривается на треть. Сквашивается в течение 6-10 часов в тепле (20-40 градусов) избегая тряски и перемешивания. Нередко подкрашивается свёклой или вишней.

Айран также сквашивается болгарской палочкой вместе с термофильными бактериями, поэтому и для него подходит закваска для йогурта. Особенностью напитка является то, что при его приготовлении катык смешивают с холодной кипячёной водой, родниковой или минеральной водой с добавлением кусочков льда. Наилучшим считается айран, в котором вода составляет не более 1/3, а лёд чуть меньше 1/10 от общего количества катыка. Рецептов айрана много, у каждого народа - свой, общим является только использование бактерий - болгарской палочки и термофильных.

 

Внимание! Использовать только чистую посуду и ложки. Перед применением ошпарить кипятком.
Приготовленный напрямую из флакона продукт можно использовать в качестве закваски в течение 5 дней. Информация о производителе

 

Закваска для Йогурта купить Бактериальные закваски в Уфе

Закваска для Йогурта купить Бактериальные закваски в Уфе. Идеально для домашнего заквашивания

Купить пробиотики в Уфе
 

Отзывы о Закваска для Йогурта произ-во Россия


Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым