Закваска Творог VIVO

Закваска Творог  VIVO
Другие фото Закваска Творог VIVO
110 рублей
Товар есть в наличии
В корзину

Добавить к сравнению

Условия доставки


Вариант 1: Наличными курьеру

Доставка курьером производится в пределах г. Уфы

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше Стоимость доставки

650 рублей

0 рублей

Для заказов меньше 650 рублей

150 рублей

Вариант 2: Доставка почтой России

Доставка почтой России по предоплате или наложенным платежом (вариант обсуждается с администрацией сайта по емэйл gotique@inbox.ru

или по тел. 8-9649559520) от 250 руб в зависимости от веса посылки
Вниманию иногородних покупателей. В связи с участившимися случаями невыкупа товара, отправляемого наложенным платежом, с 8 сентября все заказы будут отправляться только по предоплате.
При оформлении заказа просим указывать ваш электронный адрес для отправки вам квитанции на оплату заказа. Напоминаем также - не забывайте указывать ваши ФИО получателя, посылку на почте без фамилии получателя не принимают!

Стоимость доставки: 250 рублей

Описание Закваска Творог VIVO

Цена на сайте указана за 1 пузырек - 0,5 грамм.
Творожная закваска предназначена для сквашивания молока и приготовления творога в домашних условиях.
Творог - незаменимый продукт для детского и диетического питания.
Творог вводят для возмещения возникающего белкового дефицита при вскармливании грудью или адаптированными молочными смесями.
Творог содержит полноценный молочный белок, а так же минеральные вещества, например, кальций и фосфор, в оптимальном соотношении 1:2.

Все это необходимо ребенку для развития скелета, мышц, других тканей, поэтому творог особенно рекомендуют вводить в рацион питания пяти-шестимесячного малыша, а также беременным женщинам и кормящим матерям из-за повышенной потребности кальция.
Творог получают путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. При этом белок становится более доступным для воздействия пищеварительных ферментов.
Поэтому творог широко используется для коррекции питания ослабленных и больных детей. В твороге содержится сравнительно большое количество незаменимой аминокислоты (метионина), препятствующей развитию ожирения печени.

Рецепт приготовления творога
  1. 1 литр молока прокипятить 5 мин. Охладить до температуры примерно 30°С. Молоко ультрапастеризованное кипячения не требует. Его достаточно подогреть до температуры примерно 30°С. В любом случае температура молока не должна быть менее 25°С. Убедитесь, что молоко достаточно теплое!
  2. Закваску во флаконе залить кипяченой водой комнатной температуры до 2/3 флакона, закрыть крышечкой, тщательно разболтать до полного растворения.
  3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания.
  4. Сквашивать до густой консистенции при температуре 29-31°С. Ориентировочное время сквашивания в термосе 7-9 часов. При сквашивании в йогуртнице следует отключить ее из розетки, не снимая крышки:
       — для йогуртницы Мoulinex – через 5 часов;
       — для йогуртницы Теfal – через 25-30 минут.
    Общее ориентировочное время сквашивания:
       — для йогуртницы Мoulinex – 6-8 часов;
       — для йогуртницы Теfal – 7-9 часов.
  5. Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреть на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-65°С. Как только смесь достигнет этой температуры, убрать обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставить на 30-40 минут.
  6. После этого поставить смесь в «холодную баню» на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
  7. Переложить продукт в чистую марлю и подвесить для удаления лишней жидкости до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6°С) не более 2 дней.


Срок годности закваски: 6 месяцев при температуре хранения +2..+8°С и 12 месяцев при температуре хранения -12..-18°С. Выдерживает до 2-х недель транспортировки без соблюдения температурного режима.

Закваска Творог VIVO в Уфе

Закваска Творог  VIVO в Уфе

Отзывы о Закваска Творог VIVO


Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым