Закваска для Творога Lactina пром

Главная » Каталог товаров » Все для домашнего творога » Закваска для Творога Lactina пром

Артикул: 22222230
Закваска для Творога Lactina пром
Другие фото Закваска для Творога Lactina пром
LAT CW L,    LT    Творог, зернистый творог
75 рублей
Товар есть в наличии
В корзину

Добавить к сравнению

Условия доставки


Вариант 1: Наличными курьеру

Доставка курьером производится в пределах г. Уфы

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше Стоимость доставки

650 рублей

0 рублей

Для заказов меньше 650 рублей

150 рублей

Вариант 2: Доставка почтой России

Доставка почтой России по предоплате или наложенным платежом (вариант обсуждается с администрацией сайта по емэйл gotique@inbox.ru

или по тел. 8-9649559520) от 250 руб в зависимости от веса посылки
Вниманию иногородних покупателей. В связи с участившимися случаями невыкупа товара, отправляемого наложенным платежом, с 8 сентября все заказы будут отправляться только по предоплате.
При оформлении заказа просим указывать ваш электронный адрес для отправки вам квитанции на оплату заказа. Напоминаем также - не забывайте указывать ваши ФИО получателя, посылку на почте без фамилии получателя не принимают!

Стоимость доставки: 250 рублей

Описание Закваска для Творога Lactina пром

Состав:Lac.lactis, Lac.cremoris, (Lac.diacetilactis), (Str.termophilus).
Дозировка:  1-3 л
 

Творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма. Уникальные свойства творога обусловлены технологией изготовления этого продукта. В процессе приготовления творога из молока выделяются самые ценные компоненты – легкоусвояемый белок и молочный жир.

Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке вводить в рацион питания шестимесячных малышей творог, т.к. он содержит молочный белок, кальций и фосфор в оптимальном соотношении 1:2.
Эти вещества необходимы детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях.


Творог очень полезен для здоровья детей и используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких.


Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма.
Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза.


Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей.
Обезжиренный творог обладает диетическими свойствами, в результате чего входит в состав многих диет для похудения и «разгрузочных дней».

 Способ применения:

 Молоко  пропастеризовать до 80 °С ;

  1. Охладить до температуры заквашивания 34 – 38 °С;
  2. Добавить сухую заквасочную культуру из расчета на 1-3 л молока и тщательно перемешать;
  3. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 9 – 11 часов;
  4.  Полученный в результате сквашивания  сгусток аккуратно перелить в емкость (кастрюлю) и  подогреть    на слабом огне (или водяной бане) до  температуры:

вариант 1 - 32 – 35°С  для мягкой консистенции;

вариант 2 - 45– 55°С  для зернистой консистенции;

  1. Отделить сыворотку с помощью плотной ткани (марли);
  2. Творог  поместить в холодильник для хранения;
  3. Хранить в холодильнике (+2 +6ºС) не более 36 часов.

LACTINA Лактина LAT CW L, LT для производства продуктов: Творог, зернистый творог в Уфе Уфа

LACTINA Лактина LAT CW L,    LT    для производства продуктов:  Творог, зернистый творог в Уфе Уфа

Отзывы о Закваска для Творога Lactina пром


Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым