Рецепт дзадзики

Главная » Рецепт дзадзики


Дзадзики это греческий легкий соус - смесь огурцов (свежих, а не маринованых!) , густого йогурта греческого, раздавленного чеснока и оливкового масла.

Огурцы очистить от шкуры, натереть на терке и отжать лишний сок. Посолить, поперчить,  добавить чеснок, греческий йогурт, масло оливковое. Хорошо бы дать постоять, но можно и сразу употребить .

Прекрасное дополнение при подаче к столу с мясом, шашлыком особенно, рыбой или как самостоятельное блюдо вроде салата.

Рецепт дзадзики

как сделать греческий соус салат дзадзики