Магазин бактериальных заквасок и ЭКО-продукции в Уфе

Главная » Магазин бактериальных заквасок и ЭКО-продукции в Уфе

Затрудняетесь с выбором?
 
Звоните для консультации
 
8-9649559520

 

Уважаемые жители г. Уфа! Приветствуем Вас в интернет-магазине бактериальных заквасок!
Вы можете купить закваску для йогурта в Уфе и Республике Башкортостан. Мы осуществляем доставку заквасок и другой продукции по  Уфе в день заказа, а также  и в другие города России.

Используя наши закваски вы сможете приготовить дома свой йогурт, кефир, сметану, ряженку и другие кисломолочные продукты. На основе заквасок с бифидобактериями можно готовить первый кисломолочный прикорм для детей от 6-ти месяцев.


Статьи
Как сделать домашний йогурт
Как сделать греческий йогурт
Как сделать домашний катык
Как сделать домашний кефир для ребенка
Как сделать мацони
Как сделать домашний айран
Как сделать домашний творог
Как сделать домашнюю сметану
Как сделать домашний сыр
Как сделать йогуртовый крем для торта
Как сделать дзадзики из йогурта
Как сделать греческий мягкий сыр анфотиро
Как избавиться от постоянных простуд, ОРЗ и другой хроники
Как избавиться от запоров и расстройств кишечника
Как избавиться от аллергии
Использование йогуртов в ветеринарной практике
Как снять стресс и депресию  или сказка о лягушках в сметане на новый лад
Йогуртовая диета
Как экономить закваски, перезаквашивание
 

Проконсультироваться по применению заквасок можно по тел.  8-964-955-9520, отправить СМС сообщение на т. 8-937-324-0551

Бесплатно по г. Уфа осуществляется доставка заказов, на сумму, превышающую 650 руб.
и заказов на адреса, ближайшие к театру Нур вплоть до ост. Трамплин, при любой сумме заказа доставка по Новостройке бесплатная!
По ул. Лесной проезд, Энтузиастов и Лесотехникума (от Менделеева до Комсомольской) также доставка бесплатная при любой сумме заказа.
В Дему и Затон бесплатная доставка при сумме заказа от 1000 руб. В остальных случаях Стоимость доставки составляет 150 руб.
Скидки для постоянных покупателей 4% от общей суммы заказа. (Покупатель считается постоянным, если сумма заказов превышает 4000 руб)
 

Режим работы доставки:

с 9.00 до 23.00, выходной: суббота, воскресенье. В пятницу доставка работает до 14.00, прием звонков до 17.00.

По вопросам самовывоза проживающие за пределами города Уфы звоните по тел. 8(964)955-95-20

31.07.2017
Уважаемые покупатели! До 2-го августа, по техническим причинам доставки не будет,  и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, со 2-го августа доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ,
02.09.2016
Уважаемые покупатели! 2-го сентября, в пятницу, по техническим причинам доставки не будет,  и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 5-го сентября доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ,
08.06.2016
С 11 по 13 июня выходные дни, доставки не будет, (10-го июня доставка работает до 13.00) и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 14 июня доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздниками!
06.05.2016
С 7 по 9 мая выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 10 мая доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
25.04.2016
С 30 апреля по 3 мая выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 4 мая доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
04.03.2016
С 5 по 8 марта выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 9 марта доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
20.02.2016
21-23 февраля выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 24 февраля доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
08.10.2015
10-12 окстября выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 13 октября доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
08.09.2015
Вниманию иногородних покупателей. В связи с участившимися случаями невыкупа товара, отправляемого наложенным платежом, с 8 сентября все заказы будут отправляться только по предоплате.
При оформлении заказа просим указывать ваш электронный адрес для отправки вам квитанции на оплату заказа. Напоминаем также - не забывайте указывать ваши ФИО получателя, посылку на почте без фамилии получателя не принимают!
16.07.2015
17-19 июля выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 20 июля доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
10.06.2015
12-14 июня выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 15 июня доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных и с праздником!
23.05.2015
23-24 мая выходные дни, доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 25 мая доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных!
6.05.2015
Уважаемые покупатели! Поздравляем вас с Днем Победы и сообщаем, что 9,10,11 мая доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 12 мая доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных!
30.04.2015
Уважаемые покупатели! Поздравляем вас с Первомаем и сообщаем, что 1,2,3 мая доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 4 мая доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться. Всем хороших выходных!
28.03.2015
28 марта доставки не будет и телефон 8(964)955-95-20 будет вне доступа, однако, можно оставлять заказы на сайте, с 29 марта доставим все заказы! Вопросы можете направить через КОНТАКТЫ, если не удалось дозвониться.
4.03.2015
Обновлены закваски и ферменты для сыров. Новая позиция для домашних сыроваров - наборы для изготовления сыров разных видов). Рецепты сыров Гауда, Моцарелла, Фета, Маасдам смотрите в соответствующих наборах.

25.02.2015
Поступили в продажу закваски GOOD FOOD и TOSHEV. 

29.12.2014
Режим работы в праздники! Нерабочие дни доставки 1 и 2 января. 31 декабря доставка будет работать до 17.00. С 3 января доставка заквасок работает в обычном режиме.
Администрация интернет-магазина поздравляет вас с Новогодними праздниками, желаем здоровья и удачи в новом году!

18.12.2014
Антикризисное предложение! На фоне повышения цен на закваски болгарского производства .
предлагаем вниманию покупателей закваски отечественных производителей ПРОБИНОРМ и ЭВИТАЛИЯ отличного качества и по приемлемой цене.

06.12.2014
Уважаемые покупатели! С сожалением сообщаем о повышении цен на закваски. Повышение связано с резким ростом курса Евро к Рублю, как следствие закваски болгарского производства подорожали в расчете на рубли. Однако, напоминаем как можно экономить на покупке заквасок: ведь почти все продукты можно повторно перезаквашивать, используя в качестве повторной закваски приготовленный вами йогурт (кефир, сметану, ряженку и пр.).

Живые бактерии поддерживают иммунитет всей семьи, если постоянно употреблять приготовленные на них йогурты, особенно в период массовых заболеваний ОРЗ и др. инфекциями. Затраты на закваски намного ниже затрат на лекарства и, несомненно, полезнее.

05.12.2014
Предновогодняя распродажа йогуртниц! Приятный и полезный подарок близким, цены на предновогодние йогуртницы приятно удивят.

25.10.2014
Йогурт и творожок удобно готовить в мультиварке. Для этого необходимо, чтобы мультиварка имела режим "йогурт" или, что еще лучше - режим "мультиповар". В мультиварке манипуляции для приготовления творожка сокращаются до минимума. Итак, как приготовить творог в мультиварке, если имеется режим "Мультиповар". Смешиваем закваску "Творог" (любого производителя) с молоком прогретым до 36-40 градусов (молоко может нагреть мультиварка в режиме "йогурт" или "мультиповар", а потом ввести закваску). Хорошо размешать и оставить заквашиваться на этом же режиме 8-12 часов. Сквашенное молочко напоминает кефир, жирность продукта будет зависеть от выбранного вами молока. По истечении этого времени выставите мультиварку в режим 70-80 градусов, имитируя "водяную баню". Через 40-60 минут продукт сворачивается и его необходимо процедить через марлю или мешочек для отжима творога, (такие мешочки есть у нас на сайте ), охладить и ваш творог готов.

24.10.2014
Йогурты - питание долгожителей.  Йогурты полезны - это факт. И полезны не только для людей, но и для животных. Некоторые кинологи и просто владельцы собак и других животных,  подкармливая своих питомцев йогуртами, сделанными дома на основе живых бактерий, заметили, что улучшается и внешний вид и настроение животного. Более того, продлевается их жизнь и качество жизни значительно лучше, особенно в старости. Мы сами регулярно подкармливали своего питомца - домашнюю крыску - йогуртами, и она дожила у нас до глубокой старости (4 года и 6 месяцев), причем ни разу не болела. По словам ветеринара, возраст этой крысы в пересчете на человеческий биологический возраст - 170 лет!

15.10.2014
Внимание - заказ №3210!   Уважаемая Елена Васильевна! При оформлении заказа вы ошиблись, вводя номер вашего мобильного телефона, поэтому мы не можем с вами связаться. Вы можете оформить заказ снова или позвонить 8-9649559520 (Уфа Билайн).
С уважением,
Администрация

30.09.2014
Уважаемые покупатели!   Доставка и прием заказов работает все октябрьские и ноябрьские праздники.

30.09.2014
Уважаемые покупатели!  В продажу поступили свежие закваски Toshev, Good FoodYoyoСasaКurunga и VIVO. А также Ржаная и Пшеничная закваски для приготовления хлеба ТК Хлеборост.


21.08.2014
Уважаемые покупатели!  С 22-го по 25 августа доставка и прием звонков не будет осуществляться по техническим причинам. Оставляйте ваши заказы на сайте, со вторника 26 августа доставка и прием звонков работают в штатном режиме.

14.08.2014
Уважаемые покупатели!  С 15-го по 18 августа доставка и прием звонков не будет осуществляться по техническим причинам. Оставляйте ваши заказы на сайте, со вторника 19 августа доставка и прием звонков работают в штатном режиме.

07.08.2014
Уважаемые покупатели!  С 8-го по 11 августа доставка и прием звонков не будет осуществляться по техническим причинам. Оставляйте ваши заказы на сайте, со вторника 12 августа доставка и прием звонков работают в штатном режиме.

13.05.2014
Уважаемые покупатели!  Представляем вашему вниманию новые закваски ПРОБИНОРМ
а также комплекс полезных бактерий ПРОБИНОРМ, который произведен с применением уникальной запатентованной биотехнологии микрокапсулирования. Бактерии заключаются в тонкую микрокапсулу, покрытую прочной оболочкой из биополимерных веществ, защищающую их от влияния факторов внешней среды и ... читать далее
На фоне поднявшихся цен на закваски зарубежных производителей, надеюсь новые закваски Пробинорм порадуют вас как ценой так и качеством!

30.04.2014
Уважаемые покупатели!  1 мая доставка не работает. Со 2-го мая и далее работаем без выходных, включая 8,9, 10 мая.

27.03.2014
Уважаемые покупатели!  Если вы оформили заказ, но вам не перезвонили, возможно что-то пошло не так на программном уровне и ваш заказ не отобразился в системе. Такое случается, если вы оформляли заказ через iPhone IOS 7. В случае неудачи при оформлении заказа через сайт интернет-магазина, пожалуйста, перезвоните по тел 8-9649559520 (Уфа, Билайн) для подтверждения заказа!

5.03.2014
К 8 марта! Йогуртница Йогуртница Smile MK-3001 станет чудесным подарком для многих женщин. Добавьте к ней набор разных заквасок - и ваш подарок станет незабываемым! Дарите своим дорогим женщинам йогуртницы и наслаждайтесь вкусом полезного продукта каждый день! :)

12.02.2014
Уважаемые покупатели! С прискорбием вынуждена сообщать о повышении цен на закваски. К сожалению, их поставки привязаны к курсу евро и потому выросла цена на 2-3 рубля в среднем.
Надеюсь, для большинства наших клиентов такое повышение не станет критичным. Напоминаю, что большинство заквасочных культур, представленных на нашем сайте, могут быть перезаквашены (т.е. возможно использование собственного йогурта для заквашивания следующей партии продукта из расчета 1 чайная ложка йогурта на баночку молока или 4-5 столовых ложек на литр молока.)

24.12.2013
Поздравляем с наступающим Новым Годом и сообщаем о режиме работы в праздничные дни! Нерабочие дни - 31 декабря и 1 января. В эти дни не будет доставки и самовывоза из офиса. Все остальные дни доставка будет работать в обычном режиме с 9.00 до 23.00, самовывоз из офиса, как обычно, по предварительному звонку. Здоровья всем и новогоднего настроения!

03.12.2013
Поздравляем с первыми зимними деньками! Надеемся, что свежий снежок, катание на лыжах, коньках и санках радуют вас так же как и нас. А что делать, если наступившие холода не в радость? Постоянный насморк, недомогание и горы не спасающих от этого таблеток заставляют сидеть дома и грустить? Наш совет - поднимайте иммунитет. Сделать это просто с помощью недорогой йогуртницы и живых бактерий, которые в изобилии представлены на нашем сайте. Едва ли кто-то еще не в курсе, что за иммунитет нашего организма отвечают лакто- и бифидо-бактерии. Их недостаток в организме вызывает недостаточную стимуляцию иммунных клеток, расположеных в кишечнике и, как следствие, постоянные ОРВИ, расстройства ЖКХ и прочие напасти. Не стоит надеяться на бактерии в покупных йогуртах - ведь жизнь бактерий в готовом йогурте составляет всего 5 дней, а теперь взгляните на сроки, проставленные на красивых баночках. А знаете ли вы, что живые домашние йогурты могут не только поднять ваш иммунитет, но и настроение?

15.10.2013
Поступили в продажу новые закваски! Закваски болгарского производства Toshev, Good Food производства Италия, закваски YoyoСasa , Закваски Кurunga и VIVO.

20.09.2013
Уважаемые покупатели! Если вы оформили заказ на сайте с 17 по 19 сентября и с вами до сих пор не связались, просьба сообщите мне по т. 8(964)955-95-20 и мы доставим ваш заказ. Из-за непредвиденных обстоятельств произошло отключение сайта нашего интернет-магазина и часть заказов, сделанных в этот период оказалась потеряна системой.

12.09.2013
Вот и осень! Самое время поддержать иммунитет организма перед очередным наступлением ОРВИ и гриппов. Йогурт, приготовленный дома из живых бактерий, лучшее средство поддержать иммунные клетки, большинство из которых расположено в кишечнике. Кроме того, регулярное поедание йогуртов - это хороший способ сэкономить на лекарствах.

15.08.2013
Снижены цены! Уважаемые покупатели,  Мы рады сообщить вам, что снижены цены на закваски LAT BIO (Lactina) и Genesis, теперь их  можно приобрести по цене 60 руб за пакетик. При общей сумме покупок свыше 4000 руб - пожизненная скидка на все товары нашего интернет-магазина 4%. Итого со скидкой цена 57р 40к!  Делайте ваши заказы, приводите друзей и получайте скидки!

16.06.2013

Акция. Уважаемые покупатели,  творог и ряженку LAT BIO до 4.07.13 можно приобрести по цене 50 руб. При покупке 10 пакетиков творога или ряженки LAT BIO в подарок 1 пакетик Бифидума LAT BIO.

29.04.2013
Режим работы интернет-магазина в праздничные дни мая. Уважаемые покупатели, обращаем ваше внимание на то, что с 1 по 5 мая и с 9 по 12 мая  работа офиса интернет-магазина будет только по предварительному звонку накануне в противном случае наличие на месте сотрудника не гарантируется. Заказы с доставкой вы можете оставлять как обычно по телефону или на сайте, доставка будет работать без перебоев все праздничные дни.
С уважением и с наступающими майскими праздниками!
Администрация.


25.02.2013

Мы готовы предложить вам подарки к 8 марта! Если вы хотите сделать необычный и приятный подарок, то вам сюда. К празднику у нас появились такие новинки  как Йогуртница GALAXY GL-2692 - компактная,  изящная и вместительная, к тому же способная работать еще в режиме приготовления рисового вина! Отличным подарком будет и Молоковарка Vitesse VS-1882, Миксер для приготовления популярного в европе напитка - фраппе,   Мороженица и другие полезные "агрегаты" :) Натуральная косметика из Греции или настоящий греческий кофе "эллинико" станут приятным и изысканым знаком внимания от вас.


21.02.2013

 Об условиях хранения заквасок. Уважаемые покупатели, обращаем ваше внимание на необходимость соблюдения условий хранения заквасок различных производителей и лабораторий. При покупке обратите внимание на условия хранения заквасок у продавца.

Закваски Lactina могут храниться 12 месяцев со дня изготовления при температуре не выше +20 градусов по Цельсию. Температура в обычном жилом помещении может быть значительно выше, поэтому лучше хранить закваски в холодильнике.


Закваски Genesis хранятся 12 месяцев при температуре +3-+6 градусов по Цельсию и обязательно должны храниться в холодильнике.

Закваски VIVO могут также храниться до года в морозильной камере, при хранении в обычной холодильной камере (плюсовой температуре) их срок годности сокращается до 6 месяцев.

Закваска Эвиталия также должна храниться в холодильнике, ее срок годности составляет 24 месяца со дня изготовления.

21.12.2012

Режим работы в праздничные дни. Уважаемые покупатели! Поздравляем всех с наступающим Новым Годом и Рождеством и извещаем вас, что в праздничные дни работа службы доставки и офиса нашего интернет-магазина будет работать в штатном режиме за исключением 31 декабря и 1 января - в эти дни выходные и у нас.

10.12.2012

Хорошие новости.

Скидки на закваски  LACTINA продлены до 15 января 2013 года, их все еще можно приобрести по цене 65 руб!

Хорошие и недорогие подарки на Новый Год и Рождество своим близким вы можете приобрести с доставкой на дом по г. Уфа, а также по почте в другие города РБ и России. Наш интернет-магазин предлагает большой выбор молоковарок, морожениц и йогуртниц. Из экопродукции на сайте представлена натуральная греческая косметика ОливАлоэ,

греческий горный чай и хиосская мастиха - уникальные продукты, подаренные природой Греции.

14.11.2012

Что подарить на Новый Год и Рождество? Этим вопросом озабочены многие в канун праздников. Кроме заквасок для йогурта и другой домашней кисломолочной продукции, наш интернет магазин предлагает большой выбор йогуртниц, морожениц, молоковарок, настольных и ручных миксеров для смешивания молочных коктейлей, натуральные косметические средства из Греции и др. продукцию. С 14 ноября до 14 декабря объявляется очередная акция - скидки на закваски  LACTINA , в период акции их можно приобрести по цене 65 руб!

12.09.2012

Акции сентября. Начало скидок! Закваски  LACTINA и Genesis теперь можно приобрести по 60 руб за пакетик при покупке от 20 пакетиков. При этом покупателям, уже имеющим скидочный процент 4%, данная скидка позволяет приобрести закваски по цене 57руб 60 коп!

При покупке йогуртницы одна закваска - в подарок!

Акции продлятся до 30 октября.

10.08.2012

Как правильно подобрать закваски?

Мы стараемся сделать так, чтобы выбор заквасок не ограничивался одним только йогуртом и кефиром. Сейчас вы можете выбрать несколько видов йогуртов, комплексы лакто- и бифидобактерий, творожков различных производителей. Мы работаем только с поставщиками сертифицированной и качественной, проверенной продукции. Однако, большой ассортимент заквасок имеет и обратную сторону - нашим клиентам иногда затруднительно выбрать из этого разнообразия то, что им действительно нужно. Чувствуется, что назрела необходимость дать несколько советов по выбору заквасок.

 

1. Про аллергию.

Бактериальные закваски сами по себе не способны вызывать аллергию.

На кисломолочные продукты, приготовленные с использованием бактериальных заквасок на основе качественного молока, аллергия наблюдается крайне редко. Молочнокислые бактерии превращают основной белок молока казеин, расщепляя длинные цепи белковых молекул в более короткие пептиды и аминокислоты, которые легче усваиваются и являются менее аллергенными. Лактобактерии вырабатывают лактазу – фермент, который способствует усвоению молочного сахара (лактозы) у людей с недостаточностью лактазы. Поэтому, если у вашего ребенка аллергия именно на молоко, то это не значит что должна быть на кисломолочный продукт. На козьем молоке тоже можно заквашивать, но педиатры рекомендуют его вводить в рацион ребенка с двух лет. Для козьего молока подходят абсолютно все закваски.  Пробуйте и поймете сами, на каком молоке лучше заквашивать. Рекомендации: начать именно с закваски Бифивит VIVO или Бифидокомплексов LatBio или Genesis болгарских производителей.

В любом случае, вводить новый продукт в рацион ребенка следует с малых доз.

2. Про запоры

Если коротко, то при запорах рекомендуется закваска, содержащая комплекс бифидо-бактерий, а также лактулоза (Йогурт с лактулозой, Симбилакт с лактулозой), при поносах - лакто-бактерии (Лактобактерии Genesis, Виталакт). Однако, рекомендую почитать статью, чтобы иметь более детальное представление о проблеме и последующем выборе заквасок.

3. Пробиотики и кишечные инфекции.

После перенесенной острой кишечной инфекции пробиотические традиционные кисломолочные продукты включают в рацион питания 3 раза в день на протяжении не менее 4 недель. 

Бифидум является незаменимым при лечении таких заболеваний, как дисбактериоз, различные аллергические реакции, дисфункции пищеварительной системы, респираторные инфекции и инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Также он незаменим при восстановительной терапии поле применения антибиотиков и сильнодействующих лекарственных средств.

Виталакт обладает рядом полезных свойств – улучшает аппетит, положительно влияет на обмен веществ, приводит в норму процессы пищеварения, в процессе сквашивания микроорганизмы синтезируют комплекс витаминов и биологически-активных веществ, что так необходимы для развития ребенка, является незаменимым в профилактике и лечении дисбактериоза. Ацидофильная палочка, которая входит в состав виталакта, подавляет широкий круг болезнетворных бактерий, тем самым, способствуя развитию нормальной микрофлоры кишечника.

Полезно также прочитать статью Особенности применения пробиотических кисломолочных продуктов в различных областях медицины

05.08.2012

С приближением первого сентября начинаем беспокоиться о школьном и детсадовском багаже. Что готовить в школу и садик ребенку - предмет августовской суеты многих родителей. И, конечно, каждый родитель понимает, что устойчивый иммунитет ребенка ко всевозможным инфекциям - одна из главных составляющих при подготовке ребенка в детское учреждение. И здесь нам снова на помощь приходят йогурты, обогащенные лакто- и бифидобактериями. Общеизвестно, что лактобактерии повышают иммунитет не только к кишечным инфекциям, но и ОРЗ и многим другим заболеваниям, которые легко подхватить в детском коллективе. Благодаря содержащимся в йогуртах бифидо- и лактобактериям, в кишечнике ребенка усиливается рост полезных бактерий, и приостанавливается рост патогенной флоры, что также укрепляет иммунитет малыша и уменьшает его склонность к простудам.

Покупные йогурты в таком важном деле нам не помощники - ведь полезные бактерии в них живут всего 5 дней, причем через 2 дня после приготовления йогурта их количество идет на убыль. Срок годности йогуртов, приобретаемых в магазине, от 14 до 60 дней. Даже если купленному вами йогурту всего 3-4 дня, есть все шансы, что он окажется «мертвым», т.к. продукты консервации подавляют рост и размножение полезных для нашего организма бактерий, а термическая обработка убивает живые бактерии полностью.

Состав домашнего йогурта: молоко + бактерии. В магазинные йогурты может входить до 10 ингредиентов, большая часть из которых вредна и добавляется либо для увеличения срока годности продукта либо для удешевления его себестоимости. Поэтому, йогурт, приготовленный вами в домашних условиях имеет не только потрясающий вкус, но и сохраняет полезность и качества живого здорового продукта.

. Приготовив кисломолочный продукт дома, вы доводите его до естественного завершения процесса ферментации. Это позволяет бактериям размножиться и обогатить кисломолочный продукт витаминами, аминокислотами, пептидами и другими полезными веществами. При промышленном производстве молочнокислый процесс искусственно останавливается заранее. Преимущество отдается не размножению полезных бактерий, а промышленным свойствам продукта.

 

28.07.2012

Меня часто спрашивают посетители сайта - есть ли в наличии закваски для катыка и айрана и как их готовить. Ответы на эти вопросы привожу ниже.

На основе заквасок, предлагаемых на нашем сайте, можно приготовить не только классические йогурты, но и такие традиционные кисломолочные продукты как катык и айран. Закваска для катыка содержит болгарскую палочку и термофильные бактерии, поэтому для приготовления катыка можно взять закваску для йогурта и приготовить катык по следующему рецепту: катык отличается приготовлением его из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность. Перед сквашиванием молоко при кипячении зачастую выпаривается на треть. Сквашивается в течение 6-10 часов в тепле (20-40 градусов) избегая тряски и перемешивания. Нередко подкрашивается свёклой или вишней.

Айран также сквашивается болгарской палочкой вместе с термофильными бактериями, поэтому и для него подходит закваска для йогурта. Особенностью напитка является то, что при его приготовлении катык смешивают с холодной кипячёной водой, родниковой или минеральной водой с добавлением кусочков льда. Наилучшим считается айран, в котором вода составляет не более 1/3, а лёд чуть меньше 1/10 от общего количества катыка. Рецептов айрана много, у каждого народа - свой, общим является только использование бактерий - болгарской палочки и термофильных.

18.06.2012

Хорошая новость для иногородних покупателей! С сегодняшнего дня и до конца июля на сайте действует акция "Иногородний покупатель" - все покупатели из других городов получают скидку в 10 руб на каждую закваску серии VIVO или LAT BIO!!! Таким образом, мы компенсируем часть ваших расходов на пересылку почтой.

С уважением,

Администрация сайта

8.06.2012

Появились в продаже закваски для йогуртов и др к/м продукции компании «Genesis Laboratories». Это болгарский производитель стартовых культур для молочной промышленности. Фирма создана в 1992 г. ведущими специалистами в этой области. Центральный офис и научно-производственная база находятся в Софии.
Вся  продукция  расфасована  непосредственно  на  заводе-производителе "Генезис Лаборатории" (Болгария, София).

Вещества, производимые микроорганизмами в процессе сквашивания молока, очень полезны для нормализации здоровья детей и взрослых, особенно при дисбактериозе, аллергиях, склонности к частым ОРВИ и вирусным инфекциям, включая различные виды вирусов герпеса, а также при многих других иммунопатологических состояниях.Перейти...

4.06.2012

Отличная новость! Скоро в продаже (и только у нас!) появятся электровелосипеды и другой эко-транспорт. Удобство и экономичность наряду с  экологической составляющей уже сделали велогибриды незаменимыми в Европе, Японии и Китае для самых разных слоев населения. Встрачайте: "малыш" Teddy из серии велогибридов Green City уже в Уфе

велогибрид электровелосипед Teddy Green City

"Малыш" Teddy имеет заднее мотор-колесо, выдерживает нагрузку более 75 кг, развивает скорость 20 км/ч, на одной зарядке аккумулятора способен преодолеть до 35 км. Легко складывается, занимает минимум места в багажнике автомобиля и в квартире. Если у вас нет гаража, чтобы хранить скутер, то вот оно простое решение - электровелосипед или велогибрид - и вопрос с парковкой решен. 

Teddy из серии велогибридов Green City уже в Уфе

 

Выбрать электровелосипед и другой электротранспорт вы сможете на сайте интернет-магазина "ЭКО ВЕЛ".


 

24.05.2012

Поступили в продажу молоковарки немецких марок BEKKER BK-902 (1,5л) и WINNER WR-1209 (1,2л)

10.05.2012

Наступают долгожданные жаркие летние деньки и вместе с ними риск отравлений кисломолочной продукцией. Особенно актуально при выезде на дачу - как довезти, сохранить кисломолочные продукты так, чтобы они были безопасны для малышей. Решение простое - готовить всю гамму кисломолочных продуктов можно на месте, притом из свежего деревенского молока (конечно, предварительно обработанного - об этом смотрите в инструкциях по приготовлению йогуртов и др. кисломолочных продуктов). Рекомендую также почитать статью с отзывами на сайте Готовим детям: "...как Вы знаете деткам до года коровье молоко давать нельзя, да и дети постарше тяжело его переваривают. А вот йогурт, как и кефир для детей легко переваривается и усваивается. Это происходит благодаря молочнокислым бактериям. Эти бактерии выделяют особые ферменты, которые меняют структуру белка молока, и он легче расщепляется. На кисломолочное редко возникает аллергия, в отличие от молока..." Читать далее...

 

26.04.2012

Ассортимент наших товаров продолжает расширяться. Предлагаем вниманию покупателей серию натуральной греческой косметики OLIV ALOE. Косметика Oliv Aloe НЕ содержит минеральных масел, вазелина, пропиленгликоля, силикона и парабена. НЕ тестируется на животных.

25.04.2012

Натуральный домашний йогурт со своей клубникой или земляникой - что может быть вкуснее и полезнее в летнюю жару! Предлагаем нашим покупателям новинку - удобрение FLOROVIT для подкормки клубники и земляники с марта по август.

20.04.2012

Уважаемые покупатели! Мы переехали в новый оффис. Теперь забрать закваски и проконсультироваться вы можете по адресу г. Уфа, ул. К. Абрамовой, 1, 2-й этаж (в здании бизнес-центра).

Режим работы оффиса:

с 10.00 до 21.00 по будням. В выходные - по договоренности.

16.04.2012

Хотим быстро придти в форму? Подтянуть фигуру накануне сезона отпусков? Легко! С йогуртовой диетой, которая поможет сбросить лишние килограммы за короткий срок. За счет того, что в йогурте содержатся углеводы, белки и жиры, дефицита этих веществ во время соблюдения диеты не будет. К тому же, помимо йогурта в рацион включаются многие питательные и вкусные продукты. Йогуртовая диета для похудения длится 10 дней, за это время вы можете сбросить до 6 килограммов лишнего веса. И конечно же, магазинный йогурт нам в этом не помощник. Делая йогурты самостоятельно, мы можем контролировать как жирность исходного продукта - молока, так и состав полученного йогурта - никаких консервантов и красителей, только полезные бактерии. Ведь очевидно, что при соблюдении йогуртовой диеты, количество потребляемого йогурта увеличивается, а вместе с ним и сомнительного содержимого такого как консерванты, красители, эмульгаторы и т.п., если употреблять покупные йогурты. 

Вот примерные меню йогуртовой диеты для похудения
1. Завтрак - половина чашки теплого чая, йогуртовое желе с ягодой (например, с малиной) + половина стакана гранатового сока
Обед - йогуртовый суп (йогурт + огурцы + рубленая зелень + ол. масло), вареное мясо (100 гр.) + йогурт + половина стакана сока
Полдник - заправленные йогуртом помидоры + минералка
Ужин - теплый чай, вареная спаржа (заправить йогуртом) + стакан сока

2. Завтрак - 150 гр. йогурта + 100 гр. фруктов + 30 гр. сухофруктов + 100 гр. сока
Обед - йогурт, вареное мясо (100 гр.), салат (помидоры + огурцы) + 100 гр. сока
Полдник - овощи, заправленные йогуртом
Ужин - овощи (тушенные), йогурт + сок

Соблюдать йогуртовую диету больше 10 дней не рекомендуется. При желании диету можно повторить через 2 месяца.
Прежде чем сесть на диету "Йогуртовая диета ", посоветуйтесь с врачом!

Материал позаимствован отсюда

31.03.2012

Уважаемые покупатели! Мы рады сообщить вам, что с 31 марта по 30 апреля действуют скидки на большинство продукции, представленной в нашем интернет-магазине. Также включена бонусная система для постоянных покупателей: при общей сумме покупок, превышающей 4000 руб, покупателю предоставляется скидка 4% на все товары, предложенные на сайте.

24.03.2012

Поступили в продажу молоковарки Vitesse.

Французский бренд ViTESSE славится продукцией  разработанной высококлассными профессионалами. В производстве используются только современные экологически чистые материалы и профессиональные технологии.

Только до конца марта 7% скидка на молоковарку Vitesse!

28.02.2012

Все виды заквасок серии VIVO поступили в продажу. Сроки годности партии до ноября 2012 года.

25.02.2012

Поступили в продажу молоковарки ВК 900. В такой молоковарке очень удобно пастеризовать молоко для йогурта, никогда не убежит и прогреет до нужной температуры, но не вскипятит его. И топленое молоко в ней отлично получается. В ней можно варить и кашки и топить шоколад для торта, словом - все, что удобно делать на водяной бане, вам сделает молоковарка. Также молоковарка отлично подходит для приготовления травяных отваров. Снабжена свистком, который «позовет» вас в момент закипания.

Молоковарка в деле производства домашних йогуртов - вещь нужная. Во-первых - экономия времени, не нужно стоять и караулить молоко, чтобы не убежало. Во-вторых, прогрев молока происходит до нужной как раз для убийства посторонних бактерий температуры, но молоко не кипятится при этом. Кроме того, для получения йогурта со вкусом ряженки легко получается топленое молоко, достаточно подержать его в кипящей молоковарке подольше.

25.02.2012

Поступило в продажу суперэкономичное моющее средство для посудомоечных машин  как бытовых, так и промышленных. Жидкое моющее средство "МЕГА М" не только отлично справляется с загрязнениями, но, что немаловажно, тщательно выполаскивается. Для ополаскивания рекомендуется "МЕГА ОП" из той же серии средств "МЕГА".

22.02.2012

Все закваски серии Lat Bio с сегодняшнего дня в наличии. Заказы на них будут обработаны в течение ближайших суток. Мы работаем без выходных, добро пожаловать в наш магазин!

20.02.2012 

Поступили в продажу сухие смеси для мороженого. Сухие смеси  – это прекрасный способ быстро приготовить вкусное и качественное мороженое в условиях дома или дачи. Смесь необходимо смешать с водой/молоком и поместить в мороженицу. Одной упаковки хватает на 4-6 приготовлений примерно по 1 кг мороженого.

15.02.2012

Уважаемые покупатели! Если вы видите, что каких-то нужных вам заквасок нет в наличии - не отчаивайтесь, они уже на пути к нам! Мы не ожидали такого бурного спроса и поэтому в первый раз заказали небольшое количество. Вы можете оставлять свои заказы на сайте, вас сразу известят как только товар оприходуется и все получат свои заказы.

10.02.2012

На сегодняшний день в наличии все закваски серии Lat Bio и Эвиталия. Закваски VIVO в наличии частично, ожидается новая партия. Можно оставлять предзаказы, как только поступят закваски, всем сообщим на емэйл или по номеру тел., оставленных в форме заказа.

Вниманию оптовых покупателей, розничных магазинов и сетей! Уникальные оптовые скидки при заказе на сумму от 10000 руб. На ваш запрос высылаем прайс-лист и подробное описание продукции. По вопросам поставок обращаться через контактную форму на нашем сайте. Будем рады сотрудничеству!

5.02.2012

Уважаемые покупатели! Теперь доставка товаров из нашего интернет-магазина осуществляется бесплатно при заказе на сумму от 600 рублей!

Японцы охотятся за «йогуртом от гриппа»

Регулярное употребление йогуртов действительно повышает иммунитет, особенно это относится к йогуртам и другим молочнокислым продуктам, содержащим пробиотики. Лакто и бифидо бактерии "живут" в продуктах, сделанных на заквасках Lat Bio и VIVO. Добавлены рецепты приготовления для каждого продукта.

2.02.2012

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин заработал в штатном режиме. Все заказы, оставленные в течение января, уже обрабатываются и будут доставлены в порядке очередности заявок в связи с большим количеством, сделанных вами предзаказов. Так, например,  покупатели, оставившие заявку 10 января, получат свой заказ раньше тех, кто оставил заявку 15 января.

29.12.2011

Наш интернет-магазин только что открылся, поэтому до 30-го января мы только принимаем ваши заявки на предлагаемую нами продукцию. Все заказы будут обработаны уже в феврале месяце и магазин начнет работать в штатном режиме. На все заказы заквасок, оставленные до 30-го января - скидка 10%!

Здесь Вы сможете приобрести Бактериальные Закваски VIVO и LACTINA для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов в домашних условиях. Вы всегда будете уверены, что приготовленный Вашими руками йогурт или творожок по-настоящему живой, свежий и не содержит ненужных добавок.

Вы можете без проблем наслаждаться вкусом и пользой настоящих живых кисломолочных продуктов каждый день, сделав заказ на нашем сайте и оформив доставку заквасок прямо к себе домой.

Натуральные кисломолочные продукты на основе бактериальных заквасок - это не только вкусное лакомство для взрослых и детей, а еще и эффективное средство поддержания иммунитета, нормализации пищеварения, восстановления нормальной микрофлоры и укрепления здоровья.

Самостоятельно приготовленные живые йогурты очень полезны детям и взрослым, особенно при дисбактериозах, аллергиях и склонности к частым простудам. Срок хранения живого йогурта в холодильнике не более 2-х суток после готовности, т.к. наработанные болгарской палочкой очень полезные для здоровья целебные вещества постепенно исчезают при дальнейшем перекисании йогурта.

Опять же экономия:  одна 100 граммовая баночка йогурта  стоит около 16-20 руб. Литр молока 27-33 руб,  из него вы получите 10 стограммовых баночек йогурта. Мощность йогуртницы 9-11 Вт. Вот и считайте.

Делаем йогурты дома

Йогурт производит молочную кислоту, которая уничтожает бактерии, вызывающие гниение пищи в толстой кишке и являющиеся одной из причин болезней и преждевременного старения. Поскольку молочный белок в йогурте частично переварен бактериями Lactobacillus bulgaris, он усваивается организмом гораздо быстрее, чем молоко. Так, за один час молоко переваривается на 32%, а йогурт за то же время усваивается на 91%. Йогурт богат белками, минеральными солями, ферментами и витаминами, даже такими редкими, как D и B12. Йогурт дает кишечным бактериям их любимую пишу - лактозу. Тем, у кого микрофлора кишечника разрушена антибиотиками, врачи рекомендуют пить йогурт, чтобы восстановить ее. Йогурт является природным антибиотиком. Он способен уничтожать некоторые виды амеб и такие опасные бактерии, как стафилококки, стрептококки и тифозные палочки.

В Болгарии, считающейся родиной йогурта, продукты, содержащие любые другие ингредиенты, к примеру, сухое молоко, пектин, сахар, загустители, консерванты и др., не являются йогуртами. Решительно к проблеме большого количества продуктов, наводнивших рынок и называемых «йогуртами», подошли болгарские власти, считая йогурт одним из своих национальных символов и продуктов. Болгарский комитет по стандартизации и метрологии в Министерстве здравоохранения запретил продуктам компании Данон и другим аналогичным продуктам других компаний называться йогуртами и ввёл строгие требования к стандартизации и содержанию настоящего йогурта.


Из определений, выходящих из соответствующих законов, «российский» йогурт может содержать сухое молоко и другие добавки, но такой продукт не может называться и не будет считаться йогуртом в Болгарии.

 

Еще о домашних йогуртах читать здесь

Греческий йогурт с ингредиентами

кнопка

Уфа закваски для йогурта кисломолочной продукции Домашние йогурты закваски в Уфе ЭКО-продукция OlivAloe Olive Aloe OliveAloe натуральная органическая греческая косметика из Греции Oliv Aloe Удобрение для клубники и земляники FLOROVIT Йогуртницы Закваски для производителей кисломолочной продукции сыров Купить пробиотики в Уфе купить закваску для йогурта в уфе

Уфа закваски для йогурта кисломолочной продукции
купить закваску для йогурта в уфе

Интернет-магазин бактериальных заквасок и ЭКО-продукции в Уфе

 

 

ИП Калякина О Л в Желтых страницах СНГ. Объявление : Закваски для домашнего применения. Оптовым покупателям предоставляются скидки до 45%

Домашние йогурты закваски в Уфе ЭКО-продукция OlivAloe Olive Aloe OliveAloe  натуральная органическая греческая косметика из Греции Oliv Aloe Удобрение для клубники и земляники FLOROVIT Йогуртницы Закваски для производителей кисломолочной продукции Закваски для производства сыров Регуляторы температуры для йгуртниц и инкубаторов Миксеры для коктейлей и питьевых йогуртов Молоковарки Сухие смеси, базы для приготовления мягкого мороженого Средства для посудомоечных машин
Купить пробиотики в Уфе